バーベキューパーティー！

Hello! sunny girlです♪

先日、旦那の会社のセールスチームでバーベキューパーティーが開かれました。

実はアメリカに来たばかりの頃、初めてバーベキューに誘われてかなり驚きました。日本のバーベキュー(私が今までやってきたもの)とはかなり違うものだったのです！

私の印象では日本ではバーベキューと言うと、焼肉の屋外版。つまり色んな薄切り肉を焼いてタレにつけて食べたり、お野菜も色んな種類を焼く感じ。あとは締めで焼きそばを焼いたり。。。

でもアメリカではバーベキューと言うと、ハンバーガーのパティやホットドッグのソーセージをグリルで焼いて、バンに挟む！といった感じ！そこにサイドでポテトサラダやマカロニサラダがあるのが一般的かな~

そして、テキサス州はバーベキュー大好きな州らしくて、グリルで焼くだけでなくお肉をじーーーっくりスモークしたりするのも主流らしいです。スモークバーベキューのお店もあちこちにあって、人気のお店では午前中には売り切れてしまうところもあるらしいです。

また、私たちのお隣さんのお兄さんは、スモークバーベキューのコンテストに出るほどの凄腕らしく、たまにおすそ分けでいただくスモークポークは美味しすぎて、食べる手が止まらないほどです！レシピを教えて欲しいといったのですが、やはり大会に出るほどであって、どんなシーズニングを使ってるかは秘密とのこと。そんな事からテキサスの人たちのバーベキューへの本気度が伝わってきますよね！笑

さて、今回私たちがやったバーベキューは骨付きチキンと牛ステーキ！！💫
バーベキュー大好きな生粋のテキサンであるチームの先輩/お友達が、前日からお肉をシーズニングと付け込んでおいてくれました😊しかもこだわりがあるらしく、焼くところまでぜーんぶやってくれました笑

じーっくりやいて、出来上がりはこちら🍗🥩

どちらもジューシー&柔らかくてとっても美味しかったです❤美味しすぎて普段絶対食べきれない量を食べました笑

この記事を書きながら、あのステーキのことを考えているとお腹がすいてきました🤤❤

皆さんもテキサスや、アメリカ南部にくる機会があれば、ぜひバーベキューを試してみて下さい💫

それではまた~bye~♡

アメリカの中華料理店？！

Hello! sunny girlです♪

先週末、うちの旦那とお友達と3人でランチに行く事になりました。

今住んでいるテキサス州はメキシコが近いこともあり、メキシコ人がたーーーくさんいます！英語がちゃんと喋れる人もいれば、スペイン語しか話せない人もいます。
そんなこともあり、テキサスではメキシコ料理屋さん(タコスやブリトー、ナチョスとか🌮🌯)やTexMexと言われるメキシコ料理とアメリカの南部料理が混ざったお料理やさんがあちこちにあります。

しかし！！！
アジア系の料理屋さんはものすごく少ないのです！
(あったとしてもちょっとお高い感じ)
以前住んでいたシアトルには本当にたくさんのアジア人がいたので、日本料理やタイ料理、ベトナム料理や韓国焼肉やさんなど、色んなお店がありました。
約1年前にテキサスに引っ越してきてからはアジア系の料理は、自分で作ったものくらいしか食べていません。。。
そんな私はCraving for Chinese Food!!!!(中華料理を欲している！！)だったので、この日のランチは私の独断で中華に決めました。💫
Texmexやメキシコ料理はまた今度行ったとき紹介します♪

Googleさんに聞いてみたところ気になるお店を発見！
お家から10分ほどの場所にある"Amy's China Cuisine"に決定♪

↑店内の様子

入ってみて正直(お店選び失敗したー。。。)と思いました。
だってものすごく清潔感が漂ってるから。なぜそれが失敗かというとシアトルで行っていたようなチェーン店ではないお店は凄くこじんまりしていて、ちょっと汚いお店が多かったから。

逆にアメリカ人が経営しているときれいだけど、味がアメリカナイズされまくってる印象なんですね。
まあでもせっかく来たんだし、おなかもペコペコだったのでそのまま注文することにしました。

メニューを眺めていると、小柄でちゃきちゃきした中国人らしき女性が注文を取りに来ました。
アメリカでは最初に案内してくれたウェイターさんがお会計まで通してすべて案内してくれるのが一般的なので、最初にメニューを持ってきてくれたお兄さんじゃなくなったことに少しだけ違和感を感じました。
そしてなぜかうちの旦那の肩をめちゃくちゃ触りまくる。。。「決めるのにもう少し時間がかかりそう」と伝えると、またうちの旦那の肩をポンポンと触りながら、終いには“OK baby”と言って立ち去ったその女性。。。
私「え、今babyって言ったよね😳？！」
友達 (失笑)

しばらくしてまた注文を取りに来てくれたその女性。
話をしてみるとどうやらこの方がお店のオーナーさんだったようです。予想通り中国出身らしく、私みたいなアメリカ育ちでないアジア人が客としてくると、自分で対応するようにしてるそうです。
「あなた中国人ではないわね？日本人？」と質問されたので「私は日本人だけど父が長年中国に住んでいました。」と伝えると、その後もアジア人あるあるなどで話は盛り上がり笑

さてさて、お腹ペコペコな私たちはそれぞれランチセット(スープとチャーハンがついてきます)と、前菜にカラマリと餃子を頼みました。

↑カラマリ"calamari"（イカのから揚げ）と餃子（英語ではPotsticker）

↑general tso chicken
(アメリカ人に人気のchinese dishですが本物の中華ではないですね笑)

↑私が頼んだsesame shrimp(エビチリっぽいけどもっとしょっぱい味付け)。これもアメリカナイズドチャイニーズなのかなあ？

結局はアメリカ人好みの味付けにされた中華って感じでしたが、全部めちゃくちゃ美味しかったです。
オーナーさんもいい人で、サービスで春巻きもつけてくれました。

後でニューヨークの中華料理屋さんでシェフをしているお友達に聞いたところ、お客さんをbabyと呼んだりスキンシップが多めなのは中国人では普通のことらしいです。うちの旦那が他の女性に目をつけられた！っと若干焦った私、焦り損でした。笑

お店の雰囲気、オーナーの人柄、お料理の味、全部◎だったので、絶対また行くと思います！
アジア料理欲を少し満たしてくれるお店を発見できてよかった～♡
ちなみにお値段はランチセット×３、前菜×２、友達が注文したお持ち帰りチャーハン、チップで合わせて約＄60でした！
安くはないけど高すぎない、ってとこでしょうか？

最後に１つの袋にフォーチュンクッキーが２つ入ったものをもらったのでその写真でお別れ笑

それではまた！bye♡

独立記念日

Hello! sunny girlです♪

先日7月4日はアメリカの独立記念日、Independence Dayでした🇺🇸
アメリカではIndependence Dayと言うよりも、4th of JulyやJuly 4thというのをよく聞きます。
"Do you have any plan on 4th of July?"
「独立記念日は何かするの？」
といった感じです。

この日はバーベキューをしたり、家族や友達とわいわいパーティーする人が多いです。
(私たちは今年は家でまったり過ごしました😅)

6月頃から色んなお店でUSAカラーである青、白、赤を使ったものや、星条旗柄のものが並び始めます。そういうのを見ていると、やっぱりアメリカは愛国心が強い人が多い気がします。

また、毎年独立記念日が近くなると、あちこちで花火を売り始めます。それも、スーパーやホームセンターで売るのではなく、花火だけを売る特設会場のようなものが出現するのです🤩

↑こんな感じ~

私たちも買いにいってきました。

ちなみにアメリカは基本的に花火打ち上げたりするのは禁止されています。販売するのも、ネイティブアメリカンの特権だったとか、、、(今もそうなんでしょうか？)
でも独立記念日や大晦日から元旦にかけてはみんなバンバン打ち上げてます笑

私たちも打ち上げ花火や手持ち花火を$50ぶんくらいかいましたが、近所の人からの情報で花火を打ち上げるのは諦めました。
(他のご近所さんに通報されてしまったらしく、罰金$200払ったそうです😓)
やっぱり他のおうちに当たったりしたら危ないですもんね。

↑かったのに打ち上げられなかった花火たち

最近は日本でも花火ができる場所が減っていっている気がします。公園とかでも禁止の場所が多いですよね。
夏の風物詩を気軽の楽しめないのは、ちょっと切ないですね。

さてさてそんな感じで今日はアメリカの独立記念日についてちょっと書いてみました。
皆さんが初めて聞く情報はありましたか？😊

それでは今日はこの辺で~
Bye~☆

はじめまして‼

Hello! sunny girlです♪

私は現在テキサス州にあるオースティンにてアメリカ人の夫と愛犬とともに暮らしています。生粋の日本人である私にとって、アメリカでの生活は毎日新しい発見や学びにあふれています。そんなことを記録として残しておきたい！と思い、このブログを始めました。

初めてアメリカに来た時からすでに５年は経っているので、私にとって当たり前になってしまったことでも、日本に住んでいる人にとっては当たり前じゃないこともたくさんあると思います。なので、これからアメリカに来る予定の方や、海外の文化に興味がある方、そして英語に興味のある方などにむけても情報を発信できたらいいなと思っています！

ということで、このブログでは主に私が感じた日本とアメリカの違い、ビックリしたアメリカ文化、さらに英語を勉強するうえでサポートになりそうなことを共有したいと思っています♪

今はオースティンですが、以前はシアトルに住んでいたこともあるので、同じ国でも違うところなども紹介できたらいいなと思います。

高校生ぶりにスタートしたブログなので、うまく文章が書けるかな～などの不安もありますが、何事もまずはやってみないとね！

私のことや家族の（といっても旦那と犬だけだけど）は、徐々に紹介していきたいと思います。

初めての投稿はかなり短めですが、今回はこのへんで。

これからよろしくお願いしまーす！

Bye♡